Orégano
$3,700.00
El orégano es una herbácea de hoja perenne originaria del mediterráneo y del sudoeste asiático. Es la hoja la que se consume como especia.
El orégano es una de esas pocas especias cuyo sabor cambia y se intensifica cuando se seca.
El orégano es estrella indiscutible de la cocina italiana, pero presente en otras muchas cocinas.
Muy versátil, sirve para pizzas, pastas, verduras, carnes, pescados.
En Argentina, se produce especialmente en la zona de San Carlos – Mendoza, donde por la amplitud climática, suelos y agua, se obtiene un producto de un aroma muy intenso.
Peso | 0.100 kg |
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Dimensiones | 6 × 6 × 9 cm |
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Mix Bouquet (5 pimientas)
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Del sur de Europa y norte de África, el romero es una hierba aromática de aroma intenso ideal para aves, carnes, y guisos de patatas.El romero es una hierba aromática, modesta en su apariencia, discreta con sus flores pero exuberante en lo que a aroma se refiere.En la cocina se utiliza sobre todo sus hojas, verdes y alargadas y en algunas ocasiones sus flores.Se puede consumir tanto fresca como deshidratada, estado en el que conserva muy bien su aroma e incluso parece que lo incrementa y mejora.Las precauciones a seguir con el romero son primero relacionadas con el gusto, dado que el romero, siendo una hierba riquísima no casa necesariamente bien con todo.