Rojo violáceo de alta intensidad, profundo y atractivo. Su intensidad define una de las características de este varietal particular. Intenso a especias, pimienta negra, y dependiendo las condiciones climáticas del año expresa aromas a eucaliptus, menta y jarilla. De entrada amable, fresca, persisten las notas mentoladas y grafito típicas de la variedad. Sus taninos dulces pero intensos hacen que sea un varietal excelente para combinar con carnes rojas asadas. Lambrusco Maestri es una variedad de origen italiano, que solo se elabora en Bodega Don Bosco, por ende es exclusiva y única en Argentina.